不少家庭都有存放白酒的习惯，尤其是酱香型纯粮酒，大家普遍认为妥善封存、长期存放口感更佳。绝大多数酒友都有一个固有认知：瓶盖拧得越紧，越不容易漏酒。
现实恰恰相反，大量酒友反馈，瓶盖使劲拧到底，放置一段时间后瓶口出现酒渍，酒香越来越淡，好好一瓶酱酒白白损耗。
为什么拧太紧容易漏酒？
酱酒瓶盖依靠内部橡胶密封垫密封。用力过猛，密封垫片持续挤压变形，产生缝隙。一年四季气温起伏，瓶内压力变化，酒液与酒精蒸汽顺着缝隙向外渗透，也就是大家看见的 “漏酒、跑酒”。
很多商家出厂封装，都是按照标准力度封盖，不会极限拧紧，就是为了保护密封结构。
简单易学的存酒操作
开瓶饮用完毕，旋转瓶盖，感受到阻力之后，再轻轻拧半圈即可，不用蛮力死锁。
长期存放酱酒，环境尽量阴凉避光，不要放在阳台、厨房这种温差巨大的区域。